Lekka sałatka na lato - mini tutorial :)

Dzisiaj coś na falę upałów, która odwiedziła nas w ostatnich dniach. Wiadomo,że kiedy jest nam tak gorąco, apetyt również jest mniejszy. Jednak nie dajmy się zwieść - to wcale nie oznacza,że nie potrzebujemy posiłków. Jeśli nie zjemy odpowiedniej porcji wartości odżywczych, będziemy bardziej podatni na zasłabnięcia i udar słoneczny, ponieważ organizm będzie osłabiony i niedożywiony.
Co więc powinniśmy jeść żeby nie było nam ciężko, a za razem żeby dostarczyć sobie dzienne zapotrzebowanie energetyczno-witaminowe? Hmm.. oczywiście warzywa!

Oto przepis na łatwą i orzeźwiającą sałatkę, która zapewni uczucie sytości i lekko nawet nas 'schłodzi' :)
Sałatka jest bezglutenowa i nie zawiera tłuszczu (z wyjątkiem sera, którego dodajemy niewiele i opcjonalnie)

Składniki:
- Kilka dużych liści sałaty
- jeden duży pomidor
- kilka plastrów młodej cukinii
- jedna pierś z kurczaka
- panierka kukurydziana
- 4 duże pieczarki
- szczypiorek
- duża łyżka jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
- ser dojrzewający do potarcia
- sól,pieprz

1. Mięso pokroić w drobną kostkę, obtoczyć bezpośrednio w panierce, pieczarki obrać i pokroić w kostkę lub plasterki, cukinię pokroić w talarki. Wszystko to wrzucić na lekko rozgrzaną patelnię typu Wok bez dodatku tłuszczu.

2. Gdy mięso już się zetnie, a pieczarki i cukinia zmiękną, doprawić solą i pieprzem, zdjąć z ognia.

3. Sałatę porwać na małe kawałki (sałaty nie kroimy), pomidora pokroić w małe cząstki i warstwami włożyć do miski. Dodać pieprzu i szczyptę soli.

4. Ciepłe mięso z dodatkami wyłożyć na wierzch gdy jest jeszcze ciepłe, potrzeć ser aby się roztopił.

5. Dodać szczypiorek i położyć łyżkę lub dwie jogurtu naturalnego. Sałatka będzie wyglądała apetyczniej jśli nie zmieszamy składników.

A tak prezentuje się na talerzu! Tak przygotowany posiłek na pewno zagwarantuje nam sytość, przy czym jest bardzo lekki i zdrowy. Smacznego :)

Nie powinniśmy zbyt intensywnie i wyczerpująco ćwiczyć podczas upałów, ponieważ grozi to wyczerpaniem i przegrzaniem. Dlatego tak ważna w tym momencie jest dieta i jej przestrzeganie, bazujemy na niej w walce o sylwetkę latem. Ćwiczenia zostawmy na chłodniejsze dni, w szczególności po sezonie wakacyjnym oraz bezpośrednio przed nim.

Dodam jeszcze na koniec, chociaż to pewnie oczywiste, żebyśmy pamiętali o piciu dużej ilości płynów, najlepiej wody lub naturalnych, niesłodzonych soków owocowych. W letnim, gorącym okresie szybciej tracimy wodę z organizmu, ponieważ intensywniej się pocimy i zużywamy więcej energii podczas ruchu.
Chrońmy też głowę i twarz przed słońcem, najlepiej trzymać w lodówce krem nawilżający i po każdym wyjściu na słońce smarować nim twarz,szyję i dekolt by zapobiec oparzeniom i przesuszeniu, które prowadzi do powstawania wyprysków i przebarwień.

Polecam krem Anew hydro-advance firmy Avon. Jest odpowiedni dla skóry w każdym wieku, podczas aplikacji jego konsystencja przypomina wodę, jest idealny pod makijaż, na dzień jak i na noc, głęboko nawilża skórę latem.

No i na koniec kolejne inspiracje :) Życzę udanego wypoczynku w tak pogodne dni!